Il s'agit du nom alsacien de l'étable où se trouvaient les vaches à l'époque où la ferme était encore en activité. Certaines personnes du village se souviendront du moment où elles venaient y chercher le lait avec leur "melichkann".
Soucieux de garder l'âme de cette ancienne ferme, nous avons décidé de rénover cette pièce afin d'en faire une cuisine commune où nos hôtes pourront se retrouver autour d'un bon repas.
Notre Kuestall est entièrement équipé : four et plaque vitrocéramique, réfrigérateur, lave-vaisselle, micro-ondes, cafetière, bouilloire, grille-pain, et toute la vaisselle et ustensiles de cuisine nécessaire.
Nous mettons à votre disposition : appareil à raclette, crêpes et plancha (sur demande)
Nous pouvons vous préparer les petits déjeuners si vous le souhaitez ; ils seront servis dans le Kuestall. Je vous laisse découvrir nos propositions
Petit déjeuner sucré
8€ / personne
Thé - Café -
Chocolat chaud
Pain
Viennoiseries maison
Beurre - miel
Confiture maison
Fruits -
Jus de fruits
Nous vous organiserons, si vous le souhaitez et sur réservation, le repas du soir, un panier repas ou sandwich à midi si vous partez pour la journée, le plus souvent avec des produits faits maison, nos légumes du jardin ou provenant de producteurs locaux, les œufs de nos poules, les fruits de nos arbres...
Vous pourrez à cette occasion goûter nos fabuleuses flammenkueche (tartes flambées), cuites dans notre four à bois, le baeckeofe, la choucroute, ou autres…
Pour ceux qui souhaitent goûter d'autres mets alsaciens, nous pourrons également vous guider et vous réserver les meilleurs restaurants de la région (cliquer sur "restaurants" pour voir la liste).
L'espace bien-être : l'Air du Large
Inclus dans votre prestation, l'accès à notre espace bien-être "L'air du Large" où vous pourrez profiter, pour les puristes, d'un sauna traditionnel finlandais et pour les plus sensibles, d'un sauna infrarouge avec luminothérapie pour un moment de détente bien mérité.
L'air du large
Et pourquoi ne pas prendre "l'Air du Large" pour un moment de détente bien mérité, rêver de voyages et d'aventures sur notre filet de catamaran
Vous pouvez louer sous réservation un panier bien-être comprenant :
Peignoir - serviette - chaussons :
5 €/personne
N'hésitez pas à vous renseigner pour découvrir les diverses séances proposées
ou profitez d'une séance sur mesure
Vous souhaitez une séance de bien-être, de relaxation ?
Notre espace équestre
Notre espace équestre se situe dans la continuité de la ferme et comprend 4 paddocks, une petite carrière, une sellerie où ranger votre matériel d'équitation, un espace douche extérieure. Des caméras sont disposées dans les paddocks pour votre sécurité et celle de votre monture
Nous n'avons pas de pré à mettre à disposition des chevaux.
Le jardin
Le parking privé peut accueillir 4 véhicules et se trouve juste à côté de la maison.
Un espace jardin, disponible pour tous, pour profiter du soleil et un abri pour les jours moins beaux
Une prise a été installée pour les vélos et voitures électriques
Nos autres prestations
Les activités dans la région
Des circuits pédestres aux circuits VTT balisés, vous pourrez partir du gîte pour une après-midi ou pour la journée.
Un circuit VTT de 25 km tourne autour de Ballersdorf.
Et quelle que soit l'activité (cliquer sur "activité" pour avoir un aperçu) que vous souhaitez faire, visites, randonnées, restaurants, sorties, etc... le site de l'office de tourisme est complet et mis à jour régulièrement. Il se trouve à Altkirch à moins de 10 km de Ballersdorf.
Vous pouvez acheter un Pass'Alsace qui vous permet de visiter 56 sites gratuitement et bénéficier de tarifs réduits. N'hésitez pas à le réserver avant votre venue !
